Коллаген: не только красота

Я здоров! I Женя САВЧЕНКО © ДД

КЛЕЙ ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Медики называют коллагеном специфический фибриллярный белок. В переводе с греческого языка этот термин обозначает клеящий состав. И действительно, в организме коллаген играет роль клея, который скрепляет все органы и ткани в единое целое, обеспечивает их эластичность и прочность. Благодаря именно этому веществу, наши суставы подвижны, ткани способны регенерировать, а сочленения и внутренние органы устойчивы к механическим повреждениям.

Кроме того, коллаген придаёт коже упругость, а волосам густоту и блеск. Он также тормозит возрастное разрушение хрящевой ткани, поддерживает мышечную массу и делает крепкими ногти.

И это ещё не всё! Фибриллярный белок стимулирует метаболизм, сводит к минимуму воздействие токсинов на печень и укрепляет стенки органов желудочно-кишечного тракта.

ХРУПКАЯ ПРОЧНОСТЬ

Однако, несмотря на свои укрепляющие свойства, коллаген довольно хрупок. Он может мгновенно рассыпаться из-за негативных факторов. Зато восстанавливаться будет долго.

Обычно здоровый человеческий организм производит достаточно коллагена для поддержания жизненно важных функций, однако с годами эта способность снижается. Причём угасать она начинает уже в 25 лет, а в 35 лет признаки нехватки коллагена в организме становятся заметны невооружённым взглядом.

Впрочем, в развитии дефицита фибриллярного белка виноват не только возраст. К сокращению его выработки ведут также нездоровое питание, в частности, любовь к рафинированным углеводам и сахару, недосып, большие нагрузки, малоподвижный образ жизни, постоянные стрессы. Влияют на содержание коллагена в организме злоупотребление алкоголем и нарушения работы иммунной системы. А ещё этот белок стремительно разрушается под действием ультрафиолета. Поэтому любители загара рискуют столкнуться с коллагеновым дефицитом.

Учтите, что нехватка фибриллярного белка отзовётся вам не только появлением ранних морщин, проблемами с волосами и ногтями. Из-за этой беды начинают развиваться разные так называемые коллагеновые заболевания. В их число входят системная красная волчанка, ревматоидный артрит, склеродермия, узелковый периартериит и другие неприятности. Поэтому очень важно сохранять в организме достаточный уровень коллагена и при необходимости принимать меры для его восполнения.

И ВНУТРЬ, И НАРУЖНО

Восполнить дефицит коллагена можно двумя путями: активизировать внутренние ресурсы организма или ввести в него технологический коллаген. Однако перед тем, как заняться этим, необходимо посетить врача. Поскольку только он может посоветовать нужный именно вам способ.

Существует три вида фибриллярного белка. Самый дешёвый из них – животный. Добывают его из костей и шкуры рогатого скота. Затем добавляют в состав увлажняющих и питательных кремов. Но врачи скептически относятся к такому способу восполнения коллагена. Поскольку его молекулы слишком большие и вряд ли смогут сквозь кожные покровы проникнуть в организм. Более того, они остаются на поверхности кожи, образуя прочную плёнку. Это приводит к нарушению испарения влаги из дермы, что провоцирует появление новых проблем с внешним видом.

Морской коллаген производят из кожи рыб. По своей аминокислотной структуре это вещество максимально приближено к человеческому белку. Поэтому оно может проникать через кожу в организм, однако в некоторых случаях вызывает сильнейшие аллергические реакции.

И, наконец, растительный коллаген. Честно говоря, многие учёные до сих пор сомневаются в его существовании. Поскольку фибриллярный белок содержится только в организме многоклеточных животных, к которым, по сути, относится и человек. Поэтому в растениях коллагена не должно быть. Однако некоторые исследователи утверждают, что у них получилось выделить нужный белок из пророщенной пшеницы. Причём он хорошо усваивается организмом и почти не вызывает аллергий. Но получить растительный коллаген очень сложно, поэтому косметика с его добавлением очень дорогая.

Чаще всего медики рекомендуют пациентам применять специальные препараты, которые содержат коллаген. Некоторые из них, в частности, кремы и маски, используют только наружно. Однако довольно часто в современной косметологии применяют коллагеновые инъекции. То есть вводят препараты с чистым коллагеном или белковыми коктейлями под кожу. Но всё это – просто косметологические процедуры, призванные замедлить внешние признаки старения. А вот справиться с проблемами со здоровьем, которые вызваны дефицитом коллагена, они не в силах. Поэтому сейчас производители активно рекламируют различные биодобавки, которые якобы восполняют нехватку белка во всех тканях организма. Однако медики предупреждают, что многие БАДы не были клинически исследованы и часто представляют собой опасность для здоровья. Поэтому не стоит употреблять их без рекомендации врача.

САМИ С УСАМИ

Наиболее перспективным способом справиться с дефицитом коллагена является метод, который призван стимулировать самостоятельную выработку белка организмом. Известно, например, что повреждения кожи вызывают усиленное производство коллагена в эпицентре раздражения. На этом знании основано действие многих косметологических процедур. Таких как мезотерапия, алмазный, ультразвуковой и лазерный пилинги. Только проводить их необходимо у хороших специалистов, иначе можно поплатиться серьёзными проблемами с кожей.

Ещё врачи могут подобрать комплексные препараты для усиленной выработки коллагена. В их состав входят витамины, аминокислоты, множество минералов и белки. В некоторых случаях медики назначают растительные препараты, которые содержат тестостерон, эстроген или гормоны роста. Принимать их самостоятельно нельзя. Только по показаниям и назначению врача.

Очень важно обратить внимание на качество питания. Ведь многие продукты способны заставить организм активнее производить коллаген. Например, овощи и фрукты красного цвета, в состав которых входит ликопеин. Очень полезны в этом отношении также оливки, богатые серой. А соя содержит естественный гормон генистеин, который активизирует выработку фибриллярного белка. Фасоль же насыщена гиалуриновой кислотой.

А ещё медики рекомендуют регулярно питаться жирными видами мяса, печенью рыб, орехами, гречкой, бурым рисом и перловкой. Повышают синтез коллагена также тыква, морковь, брокколи и кукуруза.