Выращивание ягод может стать одним из самых перспективных направлений сельского хозяйства Приднестровья. Специалисты минсельхоза отмечают, что на этот вид продукции высокий спрос держится как на внутреннем рынке, так и на внешнем.
Однако пока доля ягодных плантаций в общей структуре сельскохозяйственных площадей Приднестровья очень мала. Выращивают ягоду в основном земледельцы Слободзейского района на площади около 45 гектаров. Из них 32 гектара отданы под садовую землянику. Только в нынешнем году было собрано больше двухсот тонн этих ягод. Кроме того, в приднестровских хозяйствах выращивается малина, ежевика и кизил.
Для того, чтобы подстегнуть интерес аграриев к ягодным культурам, в минсельхозе был проведён научно-обучающий семинар.
В частности, фермер из Новых Анен Трофим Гаврилов отметил, что основную прибыль от ягодных плантаций производители получают, когда отправляют продукцию на экспорт. А закупщики предъявляют высокие требования к товару. Ягода должна быть определённой степени спелости, однородной по внешнему виду и сортименту. Нестандартная же продукция подойдёт только для реализации на внутреннем рынке по гораздо более низким ценам. Поэтому тем, кто ориентируется на экспортное производство, необходимы высококвалифицированные кадры. А найти их на территории Приднестровья и даже Молдавии проблематично. В местных образовательных учреждениях просто нет программ по сокращённой подготовке рабочих и специалистов среднего звена в области выращивания ягодных культур.
Производители ягод сталкиваются и с другими проблемами. Нет высокотехнологичной инфраструктуры для хранения, переработки и заморозки выращенной продукции. Не хватает рабочей силы для выполнения ручных операций. Не разработана общая стратегия сотрудничества производителей ягод и оптовых покупателей. При этом проблемы и у молдавских, и у приднестровских фермеров одинаковы.
Но, тем не менее, развивать ягодное направление выгодно. Специалисты советуют аграриям начинать освоение с таких популярных видов, как земляника или малина. Высоким спросом на рынках также пользуются голубика высокорослая, ежевика, кизил, крыжовник, облепиха и культурный шиповник.
А что скажет потребитель? Думается, приднестровцы будут только рады, если на рынках и в магазинах будет много доступных по цене ягод.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: