ВЧЕРАШНИЙ, НО СВЕЖИЙ

ВЧЕРАШНИЙ, НО СВЕЖИЙ
Необычные способы использования микроволновки

Потребиловка | Шура ТАРАСОВА

28.09.2017  11.46 © ДД

ЕСЛИ ВЫ СЧИТАЕТЕ, что микроволновка годится только для разогрева и приготовления несложных блюд или более того – вообще вредное изобретение, приносящее только вред здоровью, то ошибаетесь. Этот прибор можно использовать в быту не только для приготовления еды.

 ВНИМАНИЕ! Прежде чем самостоятельно экспериментировать с микроволновкой, прочтите инструкцию к ней! Некоторые предметы и продукты при нагревании в СВЧ-печи взрываются и воспламеняются. Это грозит не только уборкой, но и пожаром!

РЕАНИМАЦИЯ ИЗОЛЕНТЫ

Полипропиленовая лента со временем [member] становится жёсткой и теряет клейкость. Но выбрасывать её не стоит. Оставьте изоленту или скотч на 30 секунд в микроволновой печи, включив её на мощность около 1.000 Вт. Этого достаточно, чтобы лента опять стала прилипать.

ГУБКА ДЛЯ ПОСУДЫ

Бывает так, что губка практически новая, но уже неприятно пахнет. Тогда её можно продезинфицировать в СВЧ-печи. 60 секунд – и микроволны уничтожат вонючие микробы, которые поселились в поролоне.

Мощность выставляйте от 600 до 1.000 Вт. Для верности губку засуньте в миску с водой, добавьте 2-3 капли лимонного сока или уксуса.

РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА

После того, как вы резали рыбу или мясо, доску, в частности деревянную, желательно продезинфицировать. Сделайте это с помощью микроволновки: натрите её лимонной долькой и оставьте в камере на 10-20 секунд, выставив мощность до 800 Вт.

СТЕКЛЯННЫЕ БАНКИ

Чтобы закатать перец, аджику и другие заготовки, банки сначала нужно простерилизовать. Обычно процесс происходит над чайником или кастрюлькой с водой. Но намного удобнее и быстрее стерилизовать стеклянные ёмкости в микроволновке.

Достаточно налить на дно посудины воду и включить печку на 5 минут на мощность 800 Вт. Если вода закипела, а сосуд покрылся «испариной» – тара готова к использованию.

КАПУСТА

Чтобы приготовить голубцы, капустные листья нужно отваривать. В микроволновке это сделать удобнее, чем на плите. Делается это следующим образом:

– вырезается черенок, чтобы потом листки легко отделялись;

– на тарелку наливается немного воды, кладётся кочан и ставится в микроволновку на 10 минут;

– если капуста зимняя или очень жёсткая, тогда на 20 (мощность – 1.000 Вт и выше);

– через 10 или 20 минут снимается первый слой листков и процедура повторяется, пока вилок не разберётся целиком.

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ

Бланшировка томатов классическим способом происходит так: окунаем в кипяток надрезанные овощи, перекладываем в холодную воду, чтобы они не сварились, затем удаляем кожицу.

С помощью микроволновки кожица с помидоров снимается за 10 секунд. Мощность выставляйте в пределах 400 – 700 Вт.

ЗАСАХАРИВШИЙСЯ МЁД

Процесс кристаллизации мёда можно обратить – засуньте банку с мёдом на несколько минут в микроволновку. Мощность – 800 Вт. Фокус пройдёт только с натуральным продуктом. Если вам подсунули поддельный мёд, он так и останется твёрдым.

ГРУНТ ДЛЯ РАСТЕНИЙ

В микроволновой печи можно прокалить землю, взятую с огорода или в лесу, а также купленную в цветочном магазине. Это необходимо для подготовки почвы к посадке.

Грунт засыпьте в ёмкости, пригодные для СВЧ, и полейте раствором марганцовки. Прогревайте на максимально возможной мощности не менее двух минут.

ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ

Дорогая тушь перестала нормально красить и осыпается с ресниц? А упаковка ещё не использована до конца, но продолжает засыхать?

С помощью микроволновки можно подарить туши вторую жизнь. Достаточно поместить закрытый тюбик на 10 секунд в печь при мощности 500 – 800 Вт. Только посмотрите, чтобы на упаковке не было металлических элементов, в противном случае тюбик разорвёт.

Есть альтернативный вариант. Можно вынуть щёточку и оставить в микроволновке открытый тюбик и стаканчик с водой на 10 секунд (мощность аналогичная).

ФИЛАТЕЛИСТУ И НЕ ТОЛЬКО

Если вы коллекционируете марки или хотите аккуратно снять ценник с бумажной поверхности, положите конверт в микроволновку секунд на 10. Мощность выставьте около 400 Вт.

ЧЕСНОК

Чистить чеснок – занятие не из приятных. А тем более, если зубчики мелкие, а плёнки всё время липнут к пальцам. Но выход есть – перед чисткой засуньте головку на несколько секунд в микроволновку (мощность 500 Вт), чеснок сам отделится от кожуры. Только попробуйте сначала на одной головке – если переборщите с мощностью и временем, чеснок станет мягким и потеряет остроту.

РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Ещё один способ нарезать лук без слёз: очищенную луковицу кладём в СВЧ-печь на 15 секунд (мощность 600 – 800 Вт). Высокочастотное излучение уничтожит едкие соединения, которые содержатся в луковом соке, теперь можно спокойно резать луковые кольца. Другое дело, придётся ли вам такой лук по вкусу?

ЦИТРУСОВЫЕ

Чтобы без проблем выжать сок из апельсина, лимона или грейп­фрута, разрежьте плод на две части и отправьте в печку на 30 секунд (мощность – 400 – 600 Вт). Электромагнитное излучение разрушит мембраны и сок потечёт ручьями.

СОХРАНЯЕМ ЗЕЛЕНЬ

Базилик, укроп, петрушку, мяту и аналогичные травы на зиму лучше засушить. Но покупать ради этого специальную сушилку накладно. Поэтому можно воспользоваться микроволновкой. Разложите предварительно промытую и высушенную зелень на бумажной салфетке. Сверху накройте ещё одной и положите в микроволновую печь. Сушите зелень с периодичностью по двадцать секунд, установив прибор на максимальную его мощность, пока сырьё не станет ломким. На одну партию обычно уходит около минуты. Когда всё просушите, сложите зелень в стеклянные банки с герметичными крышками.

ПРЯНОСТИ

Если сыпучие приправы от длительного или неправильного хранения потеряли аромат (перепады влажности и температуры, негерметичная тара), прогрейте их в микроволновке в течение 15 секунд на мощности 800 Вт. Эта нехитрая манипуляция вернёт специям аппетитный запах.

ЧЁРСТВЫЙ ХЛЕБ

Не выбрасывайте зачерствевшую выпечку. Достаточно намочить и отжать бумажное полотенце, а затем обернуть им сухие булочки и отправить в СВЧ-печь на 10 секунд. Прибор при этом переключите на максимальный режим мощности. Таким же образом делают «свежими» вчерашнюю пиццу или пирог.

ФАСОЛЬ

Фасоль полезна и вкусна, но готовится очень долго. Для ускорения процесса примените замачивание в СВЧ-печке. Залейте фасоль водой, бросьте щепотку соды и оставьте в микроволновке на 10 минут. Мощность установите от 1.000 Вт и больше. Если на приборе нет такого режима, накройте миску подходящей для микроволновки крышкой и прогревайте более продолжительное время.

ПЕНКА ДЛЯ КОФЕ

В капучино самое вкусное – пенка. Подогреть молоко для этого напитка и взбить пенку можно в микроволновой печи. Наполните молоком стеклянную банку, потрясите её секунд 30 и ещё столько же подержите в микроволновке. Мощность установите около 500 Вт. Когда микроволновка подаст сигнал, добавьте молоко в чашки с кофе, а сверху украсьте пенкой с помощью ложечки. [/member]

5 стр. «ДД» №40 (12.676), 5 – 11.10.2017