Почти как у нас

Потребиловка | Шура ТАРАСОВА

К БРАТУШКАМ

Но мы его нашли. Помог случай, о котором я рассказала в прошлом номере «ДД». Это страны бывшей Югославии. Сегодня их шесть: Сербия, Босния и Герцеговина, Словения, Македония, Хорватия и Черногория. Решать вам, конечно, в какой именно из них проводить отпуск – у каждой свои особенности, преимущества и недостатки. Мне довелось поехать в Сербию, а конкретно – в западную часть страны, близ границы с Боснией и Герцеговиной. Конкретнее – мы со спутниками отдыхали на склоне горы Гучево, на берегу реки Дрины. Сразу скажу, что очень понравилось – доброжелательное отношение местного населения. А с этим в Сербии всё в порядке – нас они считают братьями. И разницы нет – молдаванин ты, еврей, украинец, белорус или русский. Для них ты – братушка.

Хотя если вы путешествуете на личном автомобиле, то можно посмотреть и все шесть стран. Процедура пересечения границы обычно занимает минут пять – всё равно что съездить из Рыбницы в Резину.

ПОЧЁМ КИЛОМЕТРЫ

Но давайте перейдём к главному вопросу – что сколько стоит. Если ехать на автомобиле как я, получится 1.200 – 1.600 километров в один конец. Ближе через Молдавию и Румынию, дальше – через Украину и Венгрию. В деньгах это в среднем 100$ для бензинового авто с расходом 6,5 литра на 100 км. Плюс какая-то сумма для поездок на месте. Такси в Сербии дороже чем у нас раза в три. Поездка в общественном транспорте обойдётся в 70 – 80 центов. Поэтому свой автомобиль – оптимальный вариант, даже учитывая стоимость зелёной карты. Кстати, если будете ехать через Венгрию, купите виньетку для проезда по платным автомагистралям – стоит 10 евро на 10 дней или 15 – на месяц. И не нарушайте правила – штрафы большие и много камер видеонаблюдения.

Бензин на Украине стоит примерно как и у нас, в Венгрии – 1,25 евро, в Румынии, Боснии и Герцеговине – 1,15, в Сербии – 1.3. Заправляйтесь там, где дешевле.

ПОСПАТЬ, ПОКУШАТЬ

Останавливаться не обязательно в отеле, можно и в частном секторе. Ещё в советское время уровень жизни в Югославии был заметно выше, чем в СССР. Инфраструктура в основном с тех пор сохранилась. То есть дома добротные, в зоне отдыха это как правило двухэтажные особняки со всеми удобствами. Комната обойдётся в 10 долларов в день. Если же вы любитель экстрима, то двухместный номер в хостеле за 2-3 доллара вам наверняка понравится больше. Ну а за 20 долларов можно снять и домик, даже с питанием.

Правда, меню у сербов специфическое – каждый день придётся съедать много жареной свинины без каких либо соусов, пряностей и салатов и запивать её кофе, кока-колой и ракией. Не каждый желудок продержится на такой пище больше двух дней. То есть диарея практически неизбежна. Поэтому я предпочла питаться самостоятельно.

Цены в Сербии сопоставимы с нашими, качество продуктов заметно выше. Справедливости ради нужно заметить, что и зарплаты здесь побольше чем у нас. Учитель, медсестра получают 40.000 – 50.000 динаров – это примерно 400 – 500 долларов. Серб, у которого я снимала комнату, работает в частной пекарне подсобником. Хозяин платит ему 300 долларов в месяц. Но утверждать, что уровень жизни местного населения выше нашего, я не возьмусь – коммуналка, стоимость других услуг, штрафы быстро опустошают бюджет.

Сколько стоит еда? У сербов традиционное праздничное угощение – печёный на углях поросёнок. Готовят поросёнка на вертеле. Никаких специй – посолили и пекут. Покупают таких свинок по 2 доллара 20 центов за кило живого веса.

В обычные дни сербы сами свинину жарят редко – обычно заказывают в придорожных кафе. Получается набор: колбаски, что-то наподобие отбивных, пальчики – типа мититей, шашлык на палочке. Мы пробовали такое блюдо в кафе, плюс салаты, пиво, соки, кофе. На шестерых человек вышло около 40 долларов – и даже всё скушать не осилили. Вспомнили средний чек в наших ресторанах. Сможете вы там покутить, имея 100 рублей в кармане? Хватит разве что на порцию мамалыги.

Хорошая копчёная колбаса стоит примерно 9 долларов за килограмм, ветчина – 4 – 5 долларов. Дымный сыр – 10 – 20 долларов за кило. На вид это что-то наподобие нашего копчёного сыра, но только на вид. Потому что вкус у балканского варианта – сказочный. Кстати, если пересечь границу с Боснией, то на тамошнем базаре это лакомство стоит уже всего 2 доллара за килограмм.

Еду нужно чем-то запивать. 2 литра кока-колы стоит в районе доллара. Литр фанты – 70 центов. «Швепс» продаётся в полуторалитровых бутылках, и стоит примерно доллар. Бутылку местного пива очень приличного качества можно купить за 50 центов. Сортов как в советское время немного, самые популярные «Лев» и «Олень». Ракия – фруктовая водка, в магазине стоит 10 долларов за литр. В частном секторе – 5 долларов за литр. Качество напитка и там, и там хорошее. Похмельный синдром отмечен не был. Полторушка минералки потянет на 50 центов. Яблочный сок – доллар за полтора литра. Вина – от одного до пяти долларов за литр, продаются в литровых бутылках.

Кетчуп стоит один доллар за упаковку 450 граммов, горчица – 50 центов за 75 граммов.

Лакомства обойдутся дороже. Торт 15 долларов за килограмм. Упаковка 300 граммов заварных пирожных – 3 доллара. Мороженое встречала только в больших упаковках. Полкило стоит 1,5 – 5 долларов.

Если любите чай, то берите с собой. Здесь чай не пьют. А то, что продаётся в магазине под его видом, назвать чаем язык не поворачивается. В Сербии культ кофе. Простенькая турка для приготовления напитка на рынке стоит 16 долларов. Упаковка 200 граммов более-менее нормального молотого кофе –1,6 доллара, и чашечка капучино в кафе почти так же.

Здесь очень вкусная выпечка, а профессия пекаря в почёте и хорошо оплачивается. Обычный батон весом в полкило стоит примерно 60 центов. Хлеб выпекается в основном пшеничный. Ржаной можно найти только в больших городах, и стоит он очень дорого – больше доллара за булку весом 300 граммов.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

Достопримечательностей здесь хватает на любой вкус: от монастырей в горах до ночных клубов в больших городах. В основном всё бесплатно. Много спортивных площадок. Вот только народу там почти нет, всё больше за столиками с чашкой кофе или с бутылкой колы. Поэтому в любое время можно побросать мяч в корзину или поиграть в большой теннис. Правда, второе уже за деньги – аренда корта обойдётся около 5 долларов в час.

А так путешествие в Сербию напоминает экскурсию в прошлое, во времена Советского Союза – стоит поехать, поностальгировать.