Порядок в холодильнике

Потребиловка | Шура ТАРАСОВА © ДД

«РЕВИЗИЯ»

Особого желания наводить порядок в холодильнике наверняка нет у большинства хозяек. Я, например, стараюсь отложить это дело на потом.

Но рано или поздно «ревизией» приходится заняться. Порядок следующий: сначала выгребаем из холодильника всё, что там есть, далее моем полочки и ящики и уж потом возвращаем обратно по местам.

Держите на контроле свежесть продуктов. Для этого напишите срок годности там, где его нет – на продуктах без промышленной упаковки. Например, на яйцах можно написать маркером конечный срок употребления.

БОЛЬШИЕ КОНТЕЙНЕРЫ

Один раз потратьтесь – купите объёмные контейнеры, подпишите их: молочное, мясо, рыба… и идеальный порядок практически обеспечен. Но только, конечно, в самом холодильнике. А вот содержимое контейнеров надо будет  всё равно перестривать.

Кстати, ярлыки нужно наклеить на всё, что хранится в холодильнике. Это упростит вам жизнь. Наклейте этикетки на банки, контейнеры, бутылки. После этого не только вы, но и все остальные домочадцы смогут узнать, что находится внутри.

ПАКЕТЫ НА ЗАЖИМАХ

Эта идея решает сразу две проблемы: и место на полках освобождается, и пакеты закрыты. Правда, полки в холодильной камере должны быть решётчатые – тогда на них можно будет зацепить зажимы вместе с пакетами. Где взять канцелярские зажимы, думаю, вы в курсе. Некоторые их с работы приносят, но кое-кто и покупает.

СОУСЫ В ЛОТКЕ ДЛЯ ЯИЦ

Ставьте их в ячейки контейнера для яиц крышкой вниз. Теперь от беспорядочно разбросанных упаковок с соусами в дверце холодильника мы избавились.

ЗЕЛЕНЬ В БАНОЧКИ

Так зелень для салатов будет дольше свежей. А полки не будут завалены кульками. Баночки должны быть укомплектованы герметичными крышками.

МАГНИТНЫЕ СУПЕРКОНТЕЙНЕРЫ

Для реализации идеи понадобятся обычные пластиковые контейнеры. Я взяла округлой формы. На дно клеим плоский магнит. Теперь контейнер вместе с содержимым можно прикрепить к стенке холодильника – как изнутри, так и снаружи.

ПРОДУКТЫ СРОЧНОГО ПОЕДАНИЯ

Ставим на край полки коробку для еды, которую нужно употребить в первую очередь. Делаем соответствующую надпись. Например, «Съешь в первую очередь». Теперь ничего не должно пропадать, так как коробка пополняется тем, что может вскоре испортиться.

НАЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ПОЛОК

Расклейте на дверных полках бирки, чтобы домашние знали где что искать.

ЗОНА ЗАКУСОК

Выделяем для готовых закусок специальное место и контейнер. Не забывайте его извлекать перед просмотром сериала!

ОФИСНЫЕ НАКОПИТЕЛИ В МОРОЗИЛКЕ

Разместите их в морозильной камере, и хаоса там как и не бывало!

ДЛЯ КРУГЛЫХ ФРУКТОВ

В большом нижнем контейнере для фруктов всё время беспорядок. То и дело приходится копаться в куче, чтобы найти то, что нужно. Но ведь есть специальные наклонные контейнеры, из которых грейпфруты, яблоки и даже киви сами катятся вниз прямо в руки. Остаётся только отыскать эти вещицы, приобрести и установить в холодильнике.

ПОДВЕШИВАЕМ

Для листовых салатов и других овощей можно сделать из текстиля подвесной гамак. При вертикальном хранении всегда экономится место. Это приспособление запросто сворачивается и разворачивается. Кроме овощей в него можно класть и фрукты.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЯ

Банки с колой и пивом в холодильнике занимают много места. Особенно остро проблема встаёт в летнюю жару. Сейчас самое время заняться поисками особого накопителя на 12 банок, который поможет освободить место для более ценных продуктов.

Очень удобно хранить продукты в прозрачной таре. Всегда можно за секунды выяснить, где что лежит. Кроме того, овощи и фрукты в таких контейнерах занимают минимум места.

Если не осталось свободного места на полках, расположенных в дверце, складывайте бутылки в холодильной камере, а чтобы они не перекатывались, зафиксируйте их специальными упорами или канцелярскими зажимами, о которых я упоминала ранее.

Очень удобен вращающийся поднос, на него можно класть любые продукты в мелкой упаковке, которые используются наиболее часто. У меня на таком подносе «живут» паштет, масло, баночки с джемом и майонезом – всё, что нужно для приготовления утренних бутербродов.

КОГДА ВСЕ МЕСТА ЗАНЯТЫ

Если на полках совсем уже не осталось свободных площадей, то на стенке немного места всегда найдётся. Закрепите там карманы на присосках (продаются как аксессуары для ванной комнаты). Туда можно сложить мелкие пакетики с соусами и подобные вещи.

ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ

Чтобы поднять учёт продуктов в вашем холодильнике на высший уровень, можно на внешней поверхности корпуса холодильника устроить доску типа «пиши-стирай». Для этого понадобится всего лишь спиртовой маркер и влажная губка или салфетка. Так можно вести учёт содержимого, плюс постепенно составлять список будущих закупок.

СТАРЫЕ КАРТОНКИ

В старые упаковки из картона можно сложить мелкие пакеты и установить их в дверце холодильника. Так же можно хранить ёмкости с разными приправами и соусами.

ПОЛЕЗНЫЕ МАГНИТЫ

Всё ещё не прошла мода украшать дверцы холодильников сувенирными магнитами. Но можно туда цеплять и что-то полезное, например, открывалку для бутылок и консервов или магнитный держатель для смартфона. Зачем на дверце холодильника смартфон? Его можно использовать вместо обычного списка или как сборник рецептов, таймер. Да мало ли что могут современные гаджеты!

СПЕЦИИ НА ДВЕРЦЕ

Очень оригинальное и одновременно практичное решение. Я прямо в восторге от магнитных контейнеров, которые прикреплены на дверце холодильника. Они не крадут место на рабочей поверхности стола во время готовки, но ещё и преобразили интерьер моей кухни.

ДО И ПОСЛЕ

Когда вы выполните хотя бы половину представленных здесь рекомендаций, то сразу увидите насколько преобразилось внутреннее пространство холодильника. Ваш труд не пропал даром. Раньше все полки были заполнены доверху, и нужно было долго рыться, пока найдёшь нужный продукт. Теперь же несколько удобных приспособлений и творческий подход изменили ситуацию – всё, что нужно, можно отыскать с закрытыми глазами.