Золотые яйца

Главная тема I Юлия ВЛАСЮК © ДД

Приднестровью не хватает куриных яиц. Сейчас в республике ежегодно производят около 5 миллионов штук этого продукта питания. То есть всего одну треть от потребностей внутреннего рынка. Остальное восполняют за счёт импорта.

Надо отметить, что сложности в производстве куриных яиц возникли не вчера и не сегодня. Когда-то птицефабрики были в каждом районе Приднестровья, а то и не одна. Однако за последние 30 лет большая часть из них канули в лету, а те, что ещё держатся на плаву, можно пересчитать по пальцам одной руки. Однако довольно долго такая ситуация никого не беспокоила. Поскольку под боком была Украина, которая снабжала Приднестровье не только яйцами, но и другой сельскохозяйственной продукцией, в том числе и переработанной: соками, майонезами, томатной пастой и тому подобным.  В самом Приднестровье перерабатывающая промышленность потихоньку умирала, в основном «благодаря» недобросовестным приватизаторам. И до поры до времени потребители довольствовались импортными продуктами питания, которые были даже дешевле немногочисленных отечественных товаров.

Но вдруг всё пошло наперекосяк. Сначала грянула пандемия коронавируса, которая вынудила государства частично или полностью закрывать границы. Потом на Украине вспыхнули военные действия, в результате чего не только поменялась транспортная логистика импорта и экспорта, но и случился мировой продовольственный кризис.

Результат предсказуем: пустые полки магазинов и стремительный темп инфляции. При этом в странах, где продовольственная промышленность более менее развита, сдерживать цены на различные продукты питания худо-бедно удавалось. А вот странам, сильно зависящим от импорта, пришлось совсем туго. Попало в их число и Приднестровье, и Молдавия, в которой агросектор за годы независимости тоже был почти полностью убит и выживал кое-как в основном за счёт торговли с Россией. Но русофобские настроения нынешней власти практически перекрыли и эту артерию для сельского хозяйства страны. Приднестровье же после закрытия границы с Украиной фактически попало в зависимость от Молдавии в сфере импорта. Последствия известны: задержки грузов, удорожание транспортных расходов. Всё это способствовало ещё большей активизации инфляционных процессов. Результат жители республики чувствуют на своих кошельках. Взять те же куриные яйца. Сейчас они стоят 32 рубля за десяток. То есть поднялись в цене почти втрое по сравнению с допандемийным периодом. И если раньше в магазинах были в основном украинские яйца, то теперь румынские. То же самое касается и других импортных продуктов. Сменились не только цены на них, но и маркировки производителей.

А вот местные продукты питания хоть тоже подорожали, но не так заметно. И тут сыграли свою роль несколько факторов. Во-первых, это государственное регулирование ценообразования и в таможенной сфере. Во-вторых, ряд госпрограмм по поддержке сельского хозяйства. И плюс хорошие урожаи в отдельные годы. Таким образом республика смогла обеспечить себя, например, хлебом, подсолнечном маслом, крупами, молоком и молочными продуктами. Хотя и здесь отсутствие развитой перерабатывающей промышленности оказало неблагоприятное влияние. Например, приднестровские животноводы смогли значительно увеличить производство молока, а вот сдавать его на переработку оказалось некуда. В результате пострадал частный сектор, поскольку приоритет в животноводческой сфере власти отдали крупным сельхозпроизводителям.

Самое интересное, что и мясом птицы Приднестровье себя вполне обеспечивает. То есть немногочисленные оставшиеся в республике птицефабрики всё же работают, но почему-то упор делают на производстве мяса. Хотя определённые успехи в яичном бизнесе всё же есть. Так в прошлом году приднестровские птицеводы отправили в продажу в два раза больше куриных яиц, чем в 2021. Но это всё равно крайне мало с учётом потребностей внутреннего рынка.

Причину проблем в этой сфере озвучил министр сельского хозяйства и природных ресурсов Олег Дилигул. По его словам, в Приднестровье отсутствуют современные полноценные птицефабрики по производству куриного яйца. А также нет репродукторов, которые позволяют производить собственную породу птицы яичного направления. Поэтому импортируем не только сам продукт питания, но и молодых кур, а также кур-несушек. Так что же делать? Министр ответил и на этот вопрос: необходимо кардинально переоснастить производство. Но пока желающих вкладываться в яичный бизнес нет.

В принципе и не будет. Как ещё несколько лет назад никто не хотел вкладываться в производство молока и мяса. Однако государство нашло способы зажечь интерес аграриев к животноводческому направлению. А значит можно сделать то же самое и для развития производства куриного яйца. Другое дело, почему эта сфера так долго не пользовалась вниманием государства? Почему власти пустили на самотёк ситуацию с развалом птицефабрик?

Ответы на эти вопросы приднестровцы вряд ли получат, да им и не нужно. Жители республики хотят другого: покупать отечественные продукты хорошего качества по приемлемым ценам. А не зависеть от импорта и капризов внешней политики. При этом здесь становится актуальной ещё одна проблема –  однобокость в сфере производства продуктов питания.  Пример негативных последствий такого подхода уже есть. Причём не будем говорить сейчас о том, как однобокая политика государства оставила за бортом мелких производителей молока. Вспомним недавний снегопад, от которого пострадали в основном южные районы Приднестровья. Одним из последствий стихии стала нехватка хлебобулочной, молочной и колбасной продукции в рыбницких магазинах. А всё потому, что её не смогли доставить из Тирасполя и Бендер. Хорошо, что снегопад длился недолго и его последствия удалось оперативно ликвидировать. В противном случае людям пришлось бы нелегко. И этот пример как нельзя лучше демонстрирует, что необходимо развивать малые производства в каждом районе Приднестровья. А также создать гибкую систему поставок продуктов питания в торговые сети. Чтобы в любых неблагоприятных обстоятельствах можно было быстро обеспечить население продуктами. Причём с соблюдением соотношения цены и покупательской способности. Поскольку это тоже один из важных элементов продовольственной безопасности.