ПЛОХОЙ ХОРОШИЙ МАЙОНЕЗ

ПЛОХОЙ ХОРОШИЙ МАЙОНЕЗ

Потребиловка | Шура ТАРАСОВА

ВРЕД И ПОЛЬЗА

Диетологи уверяют, что майонез – мало полезен для организма. Это – избыточные калории, ненужный холестерин… И рекомендуют [member] исключить его из еже­дневного меню, а салаты делать с оливковым маслом.

Что ж, для овощных салатов оно, может, и пойдёт, а селёдку под шубой или оливье без майонеза не сделаешь. И от этого соуса не один только вред. Ведь он состоит из полезных ингредиентов: растительного масла, горчицы, яичного желтка, лимонного сока.

А лимонный сок – это витамин С. Яичный желток – жирные кислоты, полезные для сердца, мозга, пищеварения. В растительном масле (хорошего качества!) много эликсира молодости – витамина Е. Горчица – расщепляет жиры, нормализует обмен веществ, уничтожает микробы, а ещё это антиоксидант.

По-моему, весьма неплохо. Но только если использованы натуральные составляющие высокого качества. А это может быть лишь при приготовлении майонеза в домашних условиях.

Майонез промышленного изготовления перечисленными достоинствами не обладает. В его составе присутствуют трансжиры – модифицированные масла, которые наш организм не усваивает. И как итог – ожирение, болезни сердца, атеросклероз.

А различные добавки, эмульгаторы, консерванты, усилители вкуса тоже не повышают ценность продукта. Яйца заменены яичным порошком. Вот и выходит, что майонез может быть хорошим, и в то же время плохим продуктом.

Только не спешите под впечатлением прочитанного выбрасывать опасный пакетик в мусорное ведро. Майонез способен не только сделать еду вкуснее. С его помощью можно решить ряд бытовых проблем. [/member]

И ПОЛЫ, И МЕБЕЛЬ

Этот соус поможет удалить царапины и трещины на мебели. Нанесите на повреждённые места [member] майонез на несколько дней, потом удалите остатки и отполируйте поверхность.

Водяные подтёки с деревянной поверхности удаляются бумажным полотенцем, смоченным в майонезе. Его нужно приложить к пятну на час, а затем протереть поверхность уже чистым полотенцем.

Поможет майонез, если влага попала под лаковый слой, а потому он помутнел и потерял блеск. Нужно нанести майонез на поверхность и оставить на ночь. Утром останется лишь протереть остатки соуса.

Наличие в составе майонеза масла, лимонного сока и уксуса дают возможность использовать его как полироль для мебели. Соус втирается в деревянную поверхность, а затем полируется тканью.

Таким же образом удаляются царапины с деревянных полов. Их моют, а потом обильно намазывают майонезом. И через пару часов царапины исчезают. [/member]

НАВОДИМ КРАСОТУ

Чтобы удалить жвачку из волос, достаточно натереть волосы [member] и жвачку майонезом, и некоторое время спустя промыть водой.

Как кондиционер для волос можно использовать домашний майонез. Смачиваем волосы в тёплой воде, наносим майонез и надеваем шапочку для душа. Через час волосы промываем с шампунем.

Можно сделать питательные ванночки для ногтей. Лимонный сок отбеливает ногти, а растительное масло укрепляет и увлажняет кожу.

Чтобы сделать домашний скраб для удаления ороговевших клеток, смешайте майонез с сахаром. Масло, которое содержится в майонезе, даст коже питание и увлажнит её.

А ещё из майонеза можно сделать маску для лица. Уксус отшелушит мёртвые клетки, а масло увлажнит. Наносится на пятнадцать минут. [/member]

ОЧИСТКА

Чтобы удалить наклейку с кузова авто, нанесите [member] майонез на её поверхность, подождите 15 минут и затем отклеивайте.

Для очистки клавиш пианино нанесите на них майонез. Примерно через 10 минут протрите их чистой салфеткой.

На листьях комнатных растений собирается пыль. Промойте их чистой водой, после чего вотрите в них чуть майонеза для блеска.

Майонез прекрасно удаляет со стен детские рисунки. Если дети нарисовали карандашами что-то на стене, то майонез выручит. Нанесите на рисунки соус, затем спустя полчаса протрите эти места влажной губкой.

Липкий слой от наклейки тоже можно убрать с помощью майонеза. Нанесите соус на 15 минут, затем протрите.

Оставив автомобиль под деревом, вы обнаружили на кузове крепко прилипшую смолу или камедь с деревьев? Ни водой, ни шампунем она практически не смывается, но легко удаляется майонезом.

Майонез – хорошее и дешёвое средство для полировки серебряных изделий. Украшения и столовые приборы засияют как новые. [/member]

РАЗНОЕ

Горячие бутерброды с сыром получатся ещё вкуснее, если взять [member] не масло, а майонез.

При солнечных ожогах, если нет специального молочка, майонез охладит и смягчит раздражение кожи.

Если дверные петли скрипят, то их можно смазать майонезом.

Часто средство от вшей стоит дорого и неприятно пахнет. Кроме того, в аптеке всегда очередь, и не очень приятно в присутствии посторонних людей просить «посоветовать что-нибудь от вшей». Решение проблемы педикулёза возможно с помощью майонеза. Нанесите его на кожу головы – получится прочная жировая плёнка. Сквозь неё не будет проходить воздух, и вши задохнутся. Состав нужно выдержать на волосах 8 часов.

Наверно есть ещё много ситуаций кроме тех, что я перечислила, когда может выручить майонез. Например, сбылась ваша давнишняя мечта – вы получили развод. Теперь нужно снять обручальное кольцо с пальца правой руки и одеть на левую. Только вот кольцо не хочет сниматься – как приросло. Здесь тоже выручит майонез. Хорошенько смажьте им палец вокруг. После этого постепенно продвигайте кольцо вниз. [/member]

ДЛЯ ИСТИННЫХ ПОКЛОННИКОВ

Если же вы не хотите рисковать здоровьем, но в то же время и от любимого деликатеса отказываться не собираетесь, предлагаю [member] ознакомиться с домашним рецептом майонеза. Это гарантия того, что соус получится исключительно натуральным и свежим.

Потребуются следующие ингредиенты:

• одно яйцо;

• один яичный желток;

• 400 граммов подсолнечного масла (рафинированного);

• горчица, соль;

• лимонный сок (с половины лимона).

Все составляющие: яйцо, желток, масло, горчицу, лимонный сок и соль взбейте блендером. Соус готов.

Чтобы продукт не расслоился и долго не портился, при взбивании можно ввести пару столовых ложек воды. Хранится домашний майонез в холодильнике до семи дней.

Да, кстати, майонез – это всего лишь соус, которым при необходимости можно приправить блюдо. То есть использовать его как самостоятельную еду – намазывать на хлеб и уплетать за обе щёки, не стоит. [/member]

Так что даже если получится очень вкусно, соблюдайте меру и будете здоровы!

5 стр. «ДД» №28 (12.664), 13 – 19.07.2017