На коллаген надейся, но…

Я здоров! | Женя САВЧЕНКО © ДД

11.04.2018 15:41

ЗЕРКАЛО

Человечество увлечено коллагеном. На его основе делают лекарственные препараты, спортивное питание, косметические и моющие средства. А маркетологи уверяют, что это вещество творит чудеса. От него молодеет кожа, здоровеют суставы, крепчают кости, оживают волосы, растут ногти… Первые сведения о существовании коллагена были получены в 1930-х годах. С того момента многие учёные, включая номинантов на Нобелевскую премию, изучали строение и свойства этого вещества.

В России исследования коллагена начались лишь в 1963 году. К тому времени уже было известно, что он обладает постоянной структурой на молекулярном уровне, и его можно использовать в медицинских целях. В научно-исследовательском центре Московской медицинской академии имени И. М. Сеченова был открыт специальный отдел для расширенного изучения коллагена и его синтеза.

В результате в начале 80-х годов прошлого века появились первые препараты на основе коллагена. Их использовали для остановки кровотечений, лечения ожогов, пролежней, трофических язв, длительно незаживающих ран и стоматологических воспалительных заболеваний.

ТЕЛО ПРОСИТ УПРУГОСТИ

Коллаген – греческое слово. В переводе оно означает «рождающий клей». Именно это вещество отвечает за [member]упругость кожи, участвует в процессах регенерации клеток, помогает тканям удерживать влагу.

Коллаген находится в кожных, хрящевых, костных тканях и составляет примерно 6 процентов от общей массы тела.  Однако после 20 лет его количество в организме сокращается с каждым годом. Этот процесс убыстряется при курении, высоком уровне сахара в крови и избытке солн­ца.

Чтобы пополнить запасы коллагена в организме, сохранить здоровье и омолодиться, фармацевты и косметологи предлагают массу средств на основе коллагена. Причём в стремлении продать свою продукцию производители и торговцы не стесняются откровенно преувеличивать её достоинства. Например, для вегетарианцев есть так называемый растительный коллаген.

Однако всё это обман. Коллагеновый белок можно получить только из костей и хрящей животных или из рыбы. Так может быть, все омолаживающие и целебные свойства препаратов на основе коллагенов тоже преувеличены? Увы, да.

ЗАЙЦА ВСЁ РАВНО НЕ ДОГНАТЬ

Человеческое тело, оказывается, не в состоянии поглощать коллаген целиком. Поэтому не стоит надеяться, что приём этого вещества внутрь будет напрямую способствовать росту костей, улучшать здоровье кожи или стимулировать рост волос. Организм просто разобьёт коллаген на аминокислоты и использует там, где сочтёт нужным. Тем не менее, по мнению специалистов, дополнительное употребление коллагена может стимулировать биохимические процессы.

То же самое касается и надежд на восстановление суставной и хрящевой ткани с помощью препаратов на основе коллагена. Можно втирать их в суставы и принимать внутрь хоть килограммами, однако всё равно не будете прыгать и бегать как заяц. Причин несколько. Во-первых, в формировании суставно-связочного аппарата помимо коллагена участвуют и другие вещества: витамины, минералы, кислоты… Во-вторых, с возрастом регенерационные процессы в организме замедляются. В-третьих, обычно человек начинает пить добавки с коллагеном, когда его суставы уже болят. А проблемы с ними начинаются задолго до этого, и боль означает, что они уже запущены. Поэтому одним приёмом коллагена тут уже не обойтись.

ТЕРЗАЮТ СОМНЕНИЯ

В нашем регионе на прилавках магазинов и аптек чаще всего можно встретить кремы и гели на основе коллагена. Но в эффективности всех этих средств сомневаются даже их производители. Вот что сказал по этому поводу Мартин Годфри, руководитель отдела исследований и разработок одной из самых известных в мире косметических копаний Minerva Research Labs: «Кремы способны увлажнять лишь омертвевшие клетки внешнего слоя эпидермиса, делая их более здоровыми. Но это всегда временный эффект».

В азиатских же странах невероятно популярен бутилированный коллаген. На вкус он напоминает подогретый холодец, в который всыпали щедрой рукой фруктовые ароматизаторы. Женщины раскупают этот продукт на ура. Однако сторонники официальной медицины ставят под сомнение действие такой пищевой добавки. Поскольку нет никаких научно доказанных данных, что употребление коллагена внутрь положительно влияет на кожу или другие органы человека. Особенно если он уже придерживается сбалансированного рациона питания, в который включены различные источники белка: курица, рыба, яйца, орехи, йогурт…

Поэтому специалисты советуют не полагаться на коллаген, как на панацею от всех проблем. Организм получит гораздо больше пользы, если вы откажитесь от вредных привычек, будете заниматься спортом и правильно питаться. Диетологи советуют кушать больше овощей, белков, трав, специй, цельнозерновых продуктов, бобовых, крахмалистых овощей вроде картофеля. Употреблять растительные жиры, источниками которых могут стать авокадо, орехи и семена. И не забывайте пить больше жидкости. Тогда вы долго будете оставаться молодыми и здоровыми.[/member]

6 стр. «ДД» №№17 (12.705), 26 – 2.05. 2018