Современная эпидемия: причины и последствия ожирения

Я здоров!

Проблема ожирения привлекала внимание ученых еще в древности. В книге Гиппократа «О здоровом образе жизни» есть специальная глава «Как похудеть». Автор советовал тучным людям как можно больше двигаться на открытом воздухе, спать на твердом ложе, употреблять в пищу больше зелени и растительного масла. О способах борьбы с ожирением упоминается в трудах Ибн-Сины, Галена и многих других мыслителей и врачей.

Тучность – явление довольно распространенное во все века. Вспомним классическое произведение Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль», картины Рубенса, бессмертные образы Гоголя. Однако до второй половины ХХ века ожирение не являлось актуальной проблемой медицины. Резкое возрастание ожирения началось с 40-50 годов прошлого столетия. Оно прогрессирует во всех экономически развитых странах и по статистическим данным охватывает в настоящее время 30 процентов населения Европы и 40 – США. Америка, кстати, занимает первое место в мире по количеству толстяков.

В странах СНГ процент людей, страдающих тучностью, тоже высок. В возрастной группе от 18 до 80 лет число толстых людей составляет 26 процентов. А если сюда приплюсовать и тех, кто еще не совсем потолстел, но уже имеет избыточную массу тела, то получатся все 50 процентов. Это значит, что у половины населения масса тела превышает нормальные показатели.

Полнота – наиболее распространенное явление среди людей среднего возраста, то есть основной трудоспособной части населения. Самый больший процент (59) всех толстяков в мире – бизнесмены, самый меньший (3) – люди искусства. Подавляющее большинство случаев ожирения начинается после того, как люди вступают в брак.

Серьезную тревогу у ученых мира вызывает возрастание ожирения среди детей и подростков. По данным различных источников в США избыточную массу тела имеют 29 процентов детей, в Европе – 14.

По статистическим данным зарубежных страховых компаний смертность среди лиц с избыточным весом выше, чем среди неполных людей. Превышение массы тела на 10 процентов увеличивает смертность на 30 процентов, тучные люди умирают на 4 – 7 лет раньше людей, масса тела которых соответствует норме.

Лишь 8 процентов мужчин (опрос проводился в странах Западной Европы) считают красивыми худощавых женщин. Остальные предпочитают, чтобы у возлюбленных были все, какие полагаются, округлости. 10 процентов согласны, чтобы их жены представляли собой веселых, кругленьких пампушек.

Нормальный вес тела равен плюс-минус десять килограммов на рост человека «без метра». То есть, если рост 1 метр 70 сантиметров, откидываем метр и оставляем число 70. Плюс-минус 10 килограммов – это получается от 60 до 80 кило. Вот такой вес считается нормой у человека, имеющего рост метр семьдесят. Но это – несколько огрубленный стандарт. Нужно учитывать особенности фигуры – есть люди коренастые, есть тонкокостные и так далее.

ОДНАЖДЫ В ВАННОЙ…

Вы посмотрели на себя сверху вниз и не увидели собственных ног. Перед глазами – ваш живот. Это значит, что пришла пора собираться к врачу и отыскивать причину начинающейся полноты, которая красноречиво говорит о серьезном сбое в организме, о начинающихся неполадках со здоровьем. К сожалению, в наше время очень редко бывает, когда человек сохраняет свой вес неизменным с юности и до старости. А ведь неизменный вес – это хороший гарант здоровья.

Мужчины и женщины полнеют по-разному. Если у женщин весу прибавляется все больше сначала на талии, бедрах и груди, то у мужчин все лишнее первым делом складируется в животе, а оттуда уже расползается по всему организму. И если женщины с тоской в сердце отмечают каждый лишний килограмм на своей фигуре, то мужики спохватываются, когда их накопится уже с десяток.

Мужской тип ожирения – от живота и дальше, гораздо вреднее сказывается на организме, чем женский. У женщин лишний вес, а значит, и нагрузка на внутренние органы распространяется более равномерно. У мужчин же долгое время выпирает лишь живот, а руки и ноги сохраняют вполне спортивную форму. Но лишний вес в брюшной полости деформирует позвоночник, страдают зажатые массой жира внутренние органы брюшины.

Если у женщины исчезает талия, это первый признак того, что начинает заболевать какой-то внутренний орган, расположенный в этом месте – поджелудочная, печень, селезенка.

Если вдруг у мужчины начинает расти не только живот, но и раздаются бедра и плечи, а на загривке появляется жировой горб – он полнеет по женскому типу. Этот факт должен насторожить человека, так как говорит об очень серьезных гормональных проблемах. Нужно посетить эндокринолога и пройти тесты на гормоны.

Избыточный вес стал проблемой не только эстетической, но и медицинской потому, что играет огромную роль в развитии целого ряда тяжелых заболеваний. Это серьезный фактор риска при возникновении атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда, желчно- и печеночно-каменной болезни, сахарного диабета, артрозов и артритов – короче говоря, любых внутренних заболеваний. Еще бы – бедным органам приходится таскать на себе и обслуживать непривычно много мяса и жира.

КТО-ТО СЛИШКОМ МНОГО ЕСТ

Причин начинающегося ожирения много. Одна из самых распространенных – обильная еда. Многие хоть и говорят, что питание их скудное и нехитрое, а стоит сесть за обеденный стол, как в желудок быстренько начинает падать полбуханки хлеба, сдобренной двумя тарелками жирного борща и парой-тройкой котлет, а сверху ложится еще и булочка, омытая сладким-сладким чаем. Для многих такие завтрак, обед и ужин – дело привычное. Между этими основными вехами поглощения еды существуют еще и перекусы. Это печенье, конфеты, фрукты, сладкая вода, те же самые булочки, пирожки и так далее.

Вот и получается, что организм вынужден всю свою энергию тратить на переваривание пищи. Рано или поздно он сдается и тогда происходит нарушение обмена веществ, расстройства углеводного и водно-солевого, жирового обменов. И начинается чрезмерное накопление жировой ткани. А если человек еще и двигается мало (а подобный недостаток свойственен сегодня подавляющему большинству), то нарушается и динамическое равновесие между приходом и расходом энергии, которая обеспечивает жизнедеятельность организма. Она приходит с пищей, а уходит с движениями. Ее избыток накапливается в организме в виде жировых отложений.

Чем больше человек ест, тем больше ему хочется есть – происходит возбуждение пищевого центра нервной системы, переходящее в патологическое состояние. У человека повышается аппетит, и обычная порция еды не приносит ощущения сытости. Толстый человек остро реагирует на вид и запах пищи, у него усиливается слюноотделение, выделение желудочного сока, приходят в состояние возбуждения те отделы центральной нервной системы, которые отвечают за аппетит.

Голодовками и разнообразными диетами не так-то просто избавиться от лишнего веса. Человек будет испытывать невероятные физические и эмоциональные мучения. И опять таки – страдает весь организм, в первую очередь – психика. А это очень опасно. Поэтому самому приписывать себе разнообразные лечения не стоит. Неутомимый аппетит свидетельствует о том, что не в порядке отделы центральной нервной системы. Вот на них-то и надо воздействовать в первую очередь. Как это сделать? Начните с визита к врачу.

Снижение функции щитовидной железы тоже может быть причиной ожирения. Гормон щитовидки активизирует жировой обмен в организме. Снижение ее деятельности приостанавливает эту работу. Начавшаяся полнота может сигнализировать и о таком заболевании, как сахарный диабет. Особенно – если мучает жажда, а под конец рабочего дня бывают отеки на икрах ног, на них четко отпечатываются резинки от носков, а на коже то и дело появляются какие-то раздражения.

У большинства водителей со временем растет «трудовая мозоль». Большой живот у этой категории людей – от катастрофического недостатка движения. «Двигаются» они все больше в кабине автомобиля, то есть весь день находятся без движения. Об этом даже пословица есть: «Геморрой и ожиренье – за рулем приобретенье»…

ОПАСНОЕ СОЧЕТАНИЕ

Обильная еда часто сопровождается приемом спиртного – пива, вина, водки, коньяка. В результате мы едим за десятерых. Ведь алкоголь обостряет чувство голода, усиливает аппетит. Где обычно человек обжирается и предается чревоугодию? В гостях, где много вкуснятины, которая стоит на столе вперемешку с бутылками спиртного.

Кроме того, подсчитано, что в литре пива содержится, в зависимости от сорта, от 400 до 800 килокалорий. И это только в одной кружке! В 100 граммах сухого вина – 65 килокалорий, в крепленом – от 150 и выше, в 100 граммах коньяка и водки – от 230 до 250 килокалорий. Понятно, как возрастает калорийность питания при таких убойных добавках!

Но дело не только в превышении норм калорийности при употреблении спиртного. Опасен сам алкоголь. Каждому хорошо известно, какой вред он приносит здоровью. От него страдают все внутренние органы, а не только нервная система. И такая тонкая и чуткая эндокринная система человеческого организма вполне может дать сбой. Одно из самых разнообразных проявлений заболеваний эндокринной системы, которая отвечает за процессы обмена, – ожирение.

В настоящее время существует мнение, что человек начинает полнеть из-за слабоволия. В известной степени это так и есть. Ведь в самом начале заболевания, когда есть предрасположенность к увеличению массы тела, человек может правильно организовать свой быт и питание, легко противостоять ожирению. То же самое надо делать и в отношении алкоголя. В самом начале ожирения с желанием выпить бороться не так уж трудно. Поэтому надо набраться терпения и отказаться от излишеств.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Полные люди в большинстве своем просто не осознают, что много едят. Значит, надо контролировать себя. Вот норма ежедневного питания для взрослого человека. На завтрак и ужин вполне достаточно стакана жидкости и чем-нибудь заполненной тарелки для вторых блюд. Блюдо «с горкой» имеет право опустошить человек, занятый физическим трудом, – ему это пойдет на пользу. На обед можно поставить на стол уже две тарелки – одну с первым, другую – со вторым. Но можно и одной из них обойтись. Перерывы между едой – чудесное время для яблок и соков, для чистой воды. Так что первое, что нужно делать – есть нормальное количество пищи.

И еще – отказаться от спиртного, особенно от пива, если есть привычка пить его литрами. Кстати, ученые установили, что само пиво, хоть и очень калорийное, мало влияет на вес человека по одной простой причине – между первой кружкой и унитазом лежит расстояние минут в пятнадцать и ничего «полезного» просто не успевает всосаться. Но так как пиво очень мощный нагнетатель аппетита, то человек закусывает его большим количеством чипсов, орешков и так далее. А все это сдабривается еще и дрожжами, содержащимися в пиве. Так что клеткам жировой ткани есть, чем насытиться, – они у любителей пива становятся дряблыми и одутловатыми.

Возьмите за правило проходить несколько километров в день пешком. Наш город не такой уж большой, поэтому вполне возможно следовать на работу и с работы, не прибегая к услугам автотранспорта.

Не нужно пробовать на себе действие многочисленных диет, не посоветовавшись с врачом. Жизнь показывает, что со временем самые модные и распространенные диеты подвергаются острой критике и отметаются по причине  большего вреда, чем пользы. Тем более, что для восстановления нормального веса одной диеты мало. Нужно сначала выявить причину ожирения, а потом начинать лечиться под наблюдением врача. Допустимо только одно самолечение – есть в меру, не переедать и нажимать побольше на фрукты и овощи.

Ни в коем случае не следует комплексовать по поводу увеличения фигуры в объемах. Объемы – дело поправимое, а вот приобретение различных психических комплексов поддается лечению куда труднее.

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

В старину здравомыслящие люди придерживались неукоснительного правила – в банный день мало есть. Причем есть не только мало, но и легкую пищу – летом свежие, а зимой отварные овощи, побольше пить жидкости. Поэтому в хорошо протопленной бане не обремененный пищей организм обильно потел, и тело избавлялось от вредных микроэлементов, называемых в наше время шлаками. В народе считалось, что хорошая банька способна не только злой дух из тела выгнать, но и жир лишний растопить.

Хорошо стимулирует обмен веществ вот такой сбор: смешать 60 граммов коры крушины, по 20 граммов корня одуванчика, семян петрушки, укропа, мяты. Затем три столовые ложки этой смеси заварить литром кипятка. Пить по два стакана утром натощак.

Очень полезны для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, кабачки и баклажаны. Они усиливают перистальтику кишечника и уменьшают всасывание жиров.

Простокваша – чудесное средство для сбрасывания лишних килограммов. Она и витаминная, и питательная, и способствует растворению излишних жиров в организме. Стакан простокваши, выпитый натощак или после еды, прибавит здоровья.